雾霾已成全球四大慢病之一的罪魁祸首，

慢性呼吸系统疾病与心脑血管疾病、糖尿病和癌症一起被世界卫生组织列为全球四大慢性疾病。据统计，近几年来全球的肺癌发病率总体呈上升趋势，而肺癌的发病率和病死率在中国更是直线飙升。

据《中国肿瘤杂志》年第一期第一篇文章名为《中国恶性肿瘤发病和死亡分析》的报道，全国年新发恶性肿瘤病例约为.6万例。该报道还指出，全国恶性肿瘤发病率第一位的就是肺癌，每年发病约为37.8万。而在恶性肿瘤死亡方面，全国恶性肿瘤病死率第一位的是肺癌，每年死亡病例约为56.9万。

最令人震惊的是，这些患者当中竟然还存在着一大批几岁的儿童患者，之所以出现这样的局面，与个体条件、空气污染、个人生活方式都有关系，其中久留不退的雾霾可以说是罪魁祸首。其实，霾中的pm2.5颗粒物，早在年世界卫生组织已经发表声明称致癌物。无论医学多么发达，人们暴露在雾霾尤其是重度雾霾之下，都是暴露于风险因素中。而外科医生的手术刀只是最后一博，并不是源头防患与治理，不是治本！

现在，对于中国人来说，雾霾几乎成了卡在每个人喉咙中的鲠。我们不会马上窒息，但是我们闻到了窒息的味道。

如何预防雾霾带来的伤害？

雾霾天气，空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质，对人体的呼吸道造成伤害，空气中飘浮大量的颗粒、粉尘、污染物病毒等，一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥，破坏呼吸道黏膜防御能力，细菌进入呼吸道，容易造成上呼吸道感染。而雾霾时空气中漂浮着粉尘、烟尘、尘螨等，支气管哮喘患者吸入这些过敏原，就会刺激呼吸道，出现咳嗽、闷气、呼吸不畅等哮喘症状。

那么，针对顽固的雾霾，我们也要学会正确应对，在饮食方面应该多吃白色清肺食物，增强肺的自我清洁能力。

1、山药

食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。

2、白萝卜

食物简介:根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。生食熟食均可,略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

清肺原理:白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉,入肺胃经。

3、莲藕

食物简介:莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,都可滋补入药。

清肺原理:熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。

4、银耳

食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。

5、雪梨

食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

6、猪血（或鸭血）

食物简介:猪血中含有丰富的血浆蛋白。

清肺原理:在人体经胃酸和消化系统分解后,可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。

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除了通过以上的方式保护我们的肺部之外，还可以适当的补充一些权威认证的保健食品，更专业更稳固，从根本上调理身体，由内而外的得到最好的养护。

食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β－葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。

现代医疗中，已有很多权威专家开始研究食用菌类的保健品，其中“无忧果”——就是一款成功的以食用菌为主的产品！

食用菌——无忧果

我们知道，呼吸系统是人体最重要的系统之一，它直接参与了人体的能量供给和新陈代谢。呼吸系统出了问题，直接影响到患者的工作和生活，甚至对生命构成威胁。

呼吸系统疾病的发生与防治

呼吸系统疾病是指气管、支气管、细支气管、肺泡、胸腔内发生的疾病。包括急性支气管炎、慢性支气管炎、哮喘、肺炎、肺脓肿、肺癌等10多种疾病。呼吸系统疾病中发病率最高的是慢性支气管炎、哮喘、肺癌等。它是一类常见病、多发病，对人体健康造成极大的损害。

急性支气管炎

本病大多是由病毒、细菌感染或物理化学刺激、过敏反应等引起支气管粘膜急性炎症造成。病源体有流感病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、肺炎球菌、链球菌、葡萄球菌等。寒冷、疲劳、抵抗力下降时容易发病。冷空气、粉尘、花粉、霉菌、孢子、伤害性的化学物质，如甲醛、二氧化硫、石油废气、甲苯、乙二胺、二异氰酸酯、异种蛋白等容易诱发此病。急性支气管炎发病率相当之高。

慢性支气管炎

慢性支气管炎和机体体质好坏特别有关。体质较差者和老年人呼吸道防御功能降低，所以本病发生率就高。过敏体质和植物神经功能失调者，在受到粉尘、花粉、大气污染、细菌感染或寒冷空气刺激后很易促发本病。长期吸烟亦是引起本病的重要因素。

哮喘

哮喘的病因很复杂，过敏体质的人特别容易发生本病。哮喘病的本质是一种变态反应，过敏体质的人当接触花粉、尘埃、细菌、异种蛋白后就会使免疫球蛋白IgE浓度上升，IgE会结合于支气管肥大细胞、B细胞、吞噬细胞、嗜酸性粒细胞、NK细胞膜上，当机体再次接触花粉、尘埃、异种蛋白等过敏源后，IgE就会大量产生，过量IgE会使器官产生变态反应，伤害呼吸系统中之肥大细胞，吞噬细胞、NK细胞等。肥大细胞受到伤害后就会从胞内释放出组织胺，组织胺能引起气管平滑肌痉挛、从而产生哮喘。NK细胞、吞噬细胞，嗜酸性粒细胞受伤害后，免疫功能下降，从而会使机体以后清除过敏源的能力降低。另有一些患者容易产生哮喘是由于植物神经功能失调、迷走神经过度兴奋，导致气管、支气管平滑肌反应性增高，当吸入冷空气、油烟、化学性气体时，可造成迷走神经兴奋，通过反射引起哮喘。

肺炎

肺炎的发生大多数是微生物，包括病毒、细菌、真菌、立克次氏体、衣原体、支原体、原虫感染引起，但引起肺炎的主要病原体还是肺炎球菌，物理、化学因素亦可引起肺炎的发生。肺炎一年四季均可发生，但冬天、早春较多，常见于青壮年和野外工作者。肺炎球菌平时存在于呼吸道中，一般情况下不会发病，因为，在正常情况下，粘膜上皮细胞的纤毛运动可将侵入支气管的肺炎球菌排出体外，肺泡的免疫细胞能将病毒、病原菌杀死。但当机体受寒冷、感冒或吸入有害气体而抗病力下降时，肺炎球菌就能侵入肺部引起肺炎。

肺癌

肺癌现在亦成了一种常见病，近几年来发病率上升特别快，国内肺癌发病率已达万分之五左右，肺癌发生后5年成活率不到10%。肺癌发生和吸烟、长期吸入石油废气、二氧化硫、甲苯、甲醛等有害化学气体有关，这些化学气体能促使呼吸系统细胞发生突变，使正常细胞变为癌细胞。肺癌的发生也和免疫功能低下，免疫细胞不能及时消灭癌变细胞有关。

呼吸系统疾病目前发病率相当之高，据90年代初统计，我国急性支气管炎发病率为1%。慢性支气管炎发病率为3.8%，50岁以上的人群发病率高达15%。哮喘发病率儿童为3%，全国平均为1%。近几年来，无论国内、国外，呼吸系统疾病发病率上升非常之快，据美国最近公布的调查结果，现在气喘发病率比20年前已增加了1倍，已达总人数的7%。呼吸系统疾病上升之所以这么快，和大气污染如大气中甲苯、二氧化硫、甲醛、石油废气、乙二胺、二异氰酸酯等化学气体污染有关。试验证明，空气中二氧化硫、烟尘等密度达到ug/m3时，慢支、哮喘的发病率就会有明显上升，因为长期接触有害气体，气管、支气管的粘膜上皮细胞就会受到损害，免疫屏障功能因此下降，免疫功能亦下降，从而病毒、病菌就容易侵入呼吸系统。长期受到有害气体侵入，还会使呼吸系统细胞发生变态反应，有害气体还会使正常细胞分裂时产生突变，引起肿瘤。

无忧果成分分析

多服相关的食用菌食品是防治呼吸系统疾病的一项重要措施。无忧果中含有灵芝粉、虫草菌粉、北冬虫夏草等多种功能性食用菌成分，它们依照中医“君、臣、佐、使”理论相互配伍，共同发挥着镇静、解痉、止咳的作用。此外，无忧果中还含有一种神秘成分A，现代药理实验表明，成分A能促进受伤气管上皮组织的修复，使病理状态的气管肥大细胞恢复健康，从而抑制哮喘过敏物质－组胺的释放。

成分A还具有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抗有害药物对机体的损害，抗放射，解毒，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命，抗肿瘤等作用。成分A抑制肿瘤有3种手段：

①通过提高机体免疫力，使免疫细胞能在肿瘤发生早期把其杀死、吞噬。

②提高血小板纤维蛋白的形成能力，大量的纤维蛋白能将早期的肿瘤、肿块紧紧包裹，使它与外界隔绝，杜绝肿瘤的营养来源，从而使其长期处在休眠潜伏状态。

③降低肿瘤细胞表面电荷。肿瘤细胞表面电荷要比正常细胞高好几倍，表面电荷的降低，肿瘤细胞分裂，繁殖能力随之降低；成分A还能抑制肿瘤细胞端粒酶活性，抵制其染色体末端的端粒形成，端粒有保护肿瘤细胞，防止肿瘤细胞分裂繁殖对染色体的损伤，所以成分A有抑制肿瘤细胞的无限、快速分裂能力。目前，成分A已经被用作辅助治疗肿瘤的药物之一。

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